【送料無料】 片岡製作所 柳刃240mm M-1122 Brieto-M11PRO-三徳包丁 - bzbolsos.com

【送料無料】 片岡製作所 柳刃240mm M-1122 Brieto-M11PRO-三徳包丁


刃渡り:240mm
材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼
   :ハンドル/18-8ステンレス鋼

(1)モナカハンドル
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。

(2)一体構造
刀身とハンドルはすき間ない一体構造で非常に衛生的です。

(3)本研刃造り
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。

(4)本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

(5)ザブゼロ処理
1050℃で焼入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
  • Antonio Tarontino 葉加瀬太郎シグネーチャーモデル
  • 音楽教室 入会金不要!冬の短期レッスン開催中!
  • ピアニスト応援宣言「I Love Piano」Vol.6 まらしぃ